ماهنر

غذاهای کشور بلژیک

اخبار ماهنر

3 نوامبر 2020 246 بازدید
ماهنر

کاربناد فلمیند

درست شده از گوشت گاو پخته شده و پیاز ، نمک و فلفل و گاهی سبزیجات که  برخی  از  محلی ها از هویج و قارچ موسیر نیز استفاده میکنند و غالبا با سیب زمینی سرخ شده سرو میشود

واتروزی

سوپی است که از ماهی و هویج و تره و سیب زمینی و خامه و تخم مرغ و کره درست شده است و در بین مردم این سرزمین طرفدار دارد .

سول میونیق

ماهی تازه را در مخلوط آرد ، نمک ، فلفل ، پودر سیر  خوابانده و در روغن سرخ کرده و این غذا با سیب پخته شده و جعفری خرد شده و آبلیمو سرو میوشد

اندیو و هم گارتین

ماده اصلی این غذا کاسنی فرنگی است که با پنیر و گوشت ترکیب شده و در آخر با پوره ی سیب زمینی سرو میشود و همچنین صدف دریایی نیز میتوان به آن اضافه کرد

فیله آمریکایی

در واقع گوشت چرخ کرده ی خام که به صورت سرد خورده میشود و از ادویه های نمک ، فلفل ، سفیده تخم مرغ ، پیاز ، سس کچاپ ، جعفری…. برای طعم دهی استفاده میشود

مولس فریتس

درست شده از صدف و سبزیجات و سس مخصوص با سیب زمینی سرو میشودو این غذا بسیار لذیذ و مناسب مغذی است 

استومپ

درست شده از پوره ی سیب زمینی و انواع سبزیجات مانند کاسنی فرنگی و کلم پیچ و پیاز و هویج و شلغم و اسفناج و گای در ترکیب خامه یا شیر می خورند به همراه سوسیس یا گوشت سرو میشود 

مار ماهی با سس سبز

درست شده از مارماهی رودخانه که پس از پختن مارماهی یک سس تهیه شده از جعفری ،سورل ، نعنا ، شاهی آبی و ریحان و آویشن را در آخر به مراحل پخت اضافه وبا نان و سیب زمیننی سرخ شده سرو میوشد

آیا این خبر برای شما مفید بود؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *