ماهنر
ماهنر

درباره کشور اسپانیا

این کشور درجنوب غربی اروپا قرار دارد و با دریای مدیترانه و جبل الطارق و فرانسه و آندورا و خلیج بیسکای و کشور پرتغال و اقیانوس اطلس هم مرز است زبان رسمی مردم این کشور اسپانیایی است مساحت این کشور 505990 کیلومتر مربع است و پنجمین کشور بزرگ اروپاست سیزدهمین اقتصاد بزرگ دنیا از نظر تولید ناخالص داخلی میباشد و دارای سطح بالای استاندارد زندگی است وجمعیت این کشور 46752000 نفر است و واحد پولی این کشور یورو است .

پاتاتاس براواس

تکه های سیب زمینی پخته شده با سس مخصوص آیولی (سیر- روغن زیتون – تخم مرغ )

تروتیلا

املت پف دار است که از فلفل و پیاز و سوسیس تهیه و نسخه اصلی این غذا فقط از سیب زمینی و تخم مرغ است که سیبهای نگینی سرخ شده که با تخم مرغ مخلوط مشیود

پائیا

ده ماده اصلی این غذا گوشت مرغ ،گوشت خرگوش ، لوبیا سبز ، لوبیا لیما ، گوجه فرنگی ، برنج ، روغن زیتون ، زعفران  سیر ، کنگر فرنگی ، گوشت مرغابی ، حلزون یا اکلیل کوهی درست مشود .

اروز نگره

 پائیای سیاه غذایی از برنج و مرکب خارج شده از ماهی مرکب است

چوریزو

یک سوسیس درست شده از گوشت خوک که در سوپ ها و تاپاس استفاده میوشدکه در انواع مختلف باربیکیو و سرخ شده تهیه و بسیار خوشمزه است .

پولپو آ لا گالگا

این غذا از هشت پای پخته شده و فلفل فرنگی شیرین و طعم دار شده تهیه و بسیار لذیذ است

تامبت

تهیه شده از گوجه ،بادمجان، فلفل قرمز سرخ شده و ترکیبی از ادویه های مختلف 

کالدو گالِگو

سوپ سنتی درست شده از کلم ، کولارد سبز ، لوبیا سبز و کوجه فرنگی و چربی که طعم بسیار لذیذی دارد و از غذاهای معروف اسپانیایی است

کاسیدومادریلینو

درست شده از نخود با گوشت و سبزیجات  و دارای طعم لذت بخشی است

ریزوکلامز

صدف تیغی که با سبزیجات خوراکی و روغن زیتون تهیه میشود

چوکاسفریتوس

حقله های سرخ شده ماهی مرکب که گاهی سوخاری نیز میشوند که  ادویه های مناسب این غدا به آن اضافه می شود.

کروکتاس

تیوب هایی از سس بشامل که با پودر سوخاری سرخ شده در برخی موارد ماهی کاد نیز اضافه میشود

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *